Prăjitură de iaurt

REȚETĂ pt  6-8 persoane 
- Aluatul se face din 1 iaurt de 125 ml, 3 ouă  un păhărel cu ulei de floarea soarelui, 2 pahare cu zahar tos, 3 pahare cu faina albă  2 lingurițe praf de copt.
-Glazura de ciocolata se prepara din 50 g unt, 100 g cacao, 1 praf de sare, 80 ml lapte, 1 linguriță esență de vanilie, 350 g zahar pudră. 

Mod de preparare  

Se încălzește cuptorul în prealabil la 180°
Prajitura : se pune iaurtul într-un castron, se agauga uleiul și zaharul apoi amestecam după care adăugăm ouăle și faina, amestecam pana devine omogena compoziția. La urma se adaugă praful de copt. Se coace la 180°/40 minute. Pt a evita ca prăjitură sa nu se ardă  se verifica după 30 și 35 minute. Se folosesc scobitori pt proba.

Glazura: într-o oala mica  se dizolva praful cacao în 80 ml apa la foc mic. Îndepărtati de pe foc, amestecați bine apoi adăugați praful de sare, vanilia și laptele. 


Poftă bună!