Bucurie, pace și nădejde

Am cumpărat ceva suplimente alimentare pt a stimula creșterea imunității organismului meu slăbit. Sunt niște produse românești, firma Hypericum din Maramureș. Cunosc produsele lor deoarece am mai cumpărat de multe ori.  Preturile sunt foarte ok.  Acest produs, Protonic nu l-am mai încercat. Pachetul de mai sus a costat 25 lei 😊 iar Protonic ul 16,50 lei. 

Astăzi am revenit la biserica după ce am absentat pe motiv de boala. Îmi era dor de slujba....  Din punct de vedere al sănătății sunt în stare buna, de refacere a forțelor trupești...  Zilele trecute ma gândeam ca as manca niște murături de casa și portocale.  Astăzi la biserica am primit pungi de portocale și un borcan de murături...  În borcan se găsesc chiar și pere murate😘😘😘

 De câteva zile în familia noastră gripa s-a instalat pe rand. Fetitele cele mici au fost primele bolnavioare. După ce le-am îngrijit pe ele am căzut și eu la pat cu febra spre 40, care nu a cedat o zi întreaga deloc la nimic. Frisoanele erau când de frig când de mare fierbinteala. Dar cel mai greu a fost cu durerea de cap groaznica.  Ganglionii sunt și ei destul de măriți și durerile sunt acolo în zona gatului și a urechilor.  Dar dupa mine a început și Teodora și Matei cu simptome...  Astăzi stam în casa, ne hidratam cât de mult putem și ne tratam cu medicație pt gripa și cu suc de lămâie cu miere...  Când scriu aceste cuvinte am un pic de febra, încă nu a dispărut de tot febra.  Slăbiciunea și transpirațiile au pus un pic de stăpânire pe mine, dar cred ca evoluez spre bine. Cred ca de o săptămână aveam ceva semnale, durere de cap și herpes la gura care abia ce s-a vindecat.  La Oradea a nins un pic.  Vineri am fost cu Te...

Bună dimineața!  Citind un pic din Jurnalul ultimului duhovnic de la Optina, am dat peste un fragment al părintelui Nikon despre o altfel de muzica, cea a sufletului...  Am zăbovit mai mult la aceste cuvinte...  Pacea sufletului... Astăzi de dinimeata merg la spitalul Pelican pt control la pneumolog.... 

Bun găsit. Iată ce rețete am făcut zilele astea Prăjitură cu mere și bezea prăjitura cu mere și bezea Încercați și voi și veți vedea  cât de buna e. Nu e nici o prăjitură scumpa.  Dar cum nu am spalat mixerul după ce am făcut blatul și am vrut sa bat albușurile pt bezea, asa ca bezeaua nu mi-a mai ieșit și a trebuit sa folosesc alte oua.. Asa ca a trebuit sa improvizez o alta prăjitură cu gălbenușurile și albușurile rămase. Asa ca am trecut la treaba și am făcut o prăjitură cu musli, kefir și ciocolata din următoarele : ~5 gălbenușuri  ~10 albușuri  ~10 linguri de zahar ~ esență portocale ~ 6 linguri ulei ~ 8 linguri faina ~ 600 ml kefir ~ 200 g musli cu fructe ~ ciocolata menaj rasa 50 g

Am achiziționat câteva cărți de la editura RAO, deoarece nu am mai citit literatura mai nouă, contemporana de mulți ani, decât pe alocuri... Zilele astea standul RAO oferă la doua cărți cumpărate pe a treia gratuit.  Și o carte pt Teodora căreia ii place mult lectura.  În aceasta vacanta Teodora a citit și aceasta carte, care zice ea ca i-a plăcut mult. Asa ca o recomand. 

Bun găsit! Doar ce am servit masa, iar desert am mâncat prăjitura Andreiuta, o prăjitură făcută ieri în zi de post pentru a fi servita azi în zi de sărbătoare.  Copiii s-au lins pe degete efectiv. Farfuriile au rămas curate. Deci prăjitura mea, făcută spontan, deoarece făcusem panetone înainte și îmi rămăseseră albușurile și îmi părea rău să  arunc  cele 8 albusuri  ramase, asa ca le-am bătut cu 8 linguri de zahar și 5 linguri de faina adăugate împreună ca 3 linguri de mac. Am pus la cuptor compoziția pt 20 min la 170°. Intre timp am bătut  250 ml de frișcă și am dat-o la rece. Am scos blatul din folie pt a se răci, după care am întins câteva linguri de nutela, apoi am luat pișcoturi ramase de la tiramisul de Sf. Ștefan, pișcoturile le-am înmuiat în lapte gras și rece și le-am montat peste blatul acoperit cu nutela. Apoi am adăugat vreo 6 linguri cu vârf de dulceață de vișine, am întins cu o spatula apoi am adăugat frișcă și am ornat cu fulgi de ciocolata de cas...

Destul de târziu am încheiat pregătirile pentru cele doua zile de sărbătoare, Boboteaza și Soborul Sf. Ioan Botezatorul. Cum în 7 ianuarie 1987 primeam taina Sf. BOTEZ, am zis ca să pregătesc și ceva de dulce pt aceasta zi speciala. Am făcut panetone cu ciocolată și o prăjitură denumita de mine "Andreiuta". Prăjitura are blat de bezea cu mac, un strat de nutela, un rand de pișcoturi înmuiate în lapte rece, dulceață de vișine și frișcă deasupra presărată ciocolata. Vedem rezultatul peste câteva ore, acum se odihnește la frigider.  Panetone cu ciocolată  Mi-a plăcut și acest citat găsit în telefon când cautam sa atașez o poza...  Dar sa revin la ce are legătură cu titlul postării.  Am găsit pe pagina mănăstirii Piatra Tăieturi aceste cuvinte deosebite ale părintelui stareț Macarie: Ce am învățat de la viață?  "Am învățat că o lumânare poate aprinde mii de lumânări. Un singur om poate schimba o generație. Am învățat care este cel mai mare pă...

Știți bine ca pentru mine un loc aparte în inima mea îl deține Sf. Mare Mucenic EFREM de la Nea Makri Astăzi se împlinesc 79 ani de la aflarea Moaștelor Sfântului EFREM atunci când cinstită maică Macaria a venit la mănăstirea aflata în ruine a Sfântului de la Nea Makri. Pentru dragostea ce i-o port acestui Sfânt am aici o surpriză mica😊 Troparul Sf EFREM cel Nou

De Crăciunul 2023 am organizat toată treaba bine, astfel ca am terminat cu pregătirile sâmbăta seara în 23 dec când a și nins ca în povesti. Atât m-am bucurat. Sâmbăta dimineața am fost la spovedanie și sunt atât de recunoscătoare ca sufletul mi-a fost eliberat de povara păcatelor... Meniul ales de mine a fost unul mai ușor, dar chiar și din sarmale am mâncat doar câte o sarma, deoarece după o perioada de post mai mare, corpul meu nu mai se adaptează asa de ușor ca în anii de liceu sau facultate... Chiar și asa tot m-am resimțit... De la ce nu am putut face rabat mai mic a fost cozonacul care a fost făcut de fete. A ieșit atât de bun.  Trebuie sa recunosc ca făinoasele, aluaturile sunt slăbiciunea mea🤣😄😊 Am făcut prăjituri de casa, cu mac și crema franțuzească și prăjitură Deliciu. Au fost bune foarte😊 Mosul a trecut și pe la noi😊 În bluzita primita cadou de la o d-na preoteasa          ...