cozonac de post

-
Retea probata este aici!
Pt aluat avem nevoie de :
  • 1kg faina
  • 150 ml ulei de cocos
  • 2 pliculete drojdie uscata
  • esenta de rom
  • putin praf de copt (optional)
  • apa
  • un praf de sare
  • coaja rasa de lamaie si portocala.
  • 100 ml miere sau 150 g zahar
 Umplutura se face din:
  • 300 g nuca macinata
  • un plic de cacao
  • esenta
  •  mac
  • faina de migdale
  • stafide
  • zahar
Pt aluat este nevoie de un timp de dospire de macar 4 ore, dupa ce am framantat lasam la dospit cca 2 ore dupa care framantam din nou si iar lasam la dospit!
La inceput se da la cuptor cca. 15 min la o temperatura de 170℃ apoi se mareste la 180℃ si se tot verifica  ca sa nu se arda!

Spor la facut cozonac de post si pofta buna!

Mie mi-a iesit f f gustosi 😘😘😘😘😘😻

cozonacul scos din cuptor


Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Despre viata de zi cu zi..

-
Imagine
Hristos a înviat! În primul rand doresc sa împărtășesc cu voi despre nașa mea care este în proces de recuperare și ne bucuram ca este din ce în ce mai bine.  Și eu sunt pe drumul cel bun cu sănătatea. Cel mai important e ca am reușit sa reduc mult procesele inflamatorii și durerile articulare de când am reușit sa scad în greutate. Încă sunt în proces. La începutul lunii iunie am programare la diabetolog sa vedem cum sunt și eventual voi mai face alte analize.  Tot în lunile acestea am avut probleme cu Matei. Am fost de la un doctor la altul, analize.. A scăzut mult în greutate și avea dureri  epigastrice mari. Săptămâna trecută a fost internat la Cluj pentru investigații medicale amănunțite. A făcut și o endoscopie superioara la care avem de așteptat rezultatele biopsiilor deoarece Matei are niște leziuni la esofag și stomac. Medicul curant încă nu știe dacă acestea sunt rezultatul refluxului gastric și al conținutului biliar găsit în stomac. În prezent urmează un tratame...
Read more »

De ce caut sa merg la moaștele Sfinților...

-
Imagine
Cred cu tărie ca Sfinții ne cheamă iară și iară în mănăstirile sau bisericile unde se afla sfintele lor oseminte. Asa este și în cazul meu. Pentru mine, Grecia este a doua patrie, de aceea am fost de mai multe ori în pelerinaj. De Sfinții din Grecia ma leagă ceva aparte, cu fiecare în parte. Am cumpărat aceasta carte acum în octombrie 2025 de la biserica din satul Prokopion, unde se afla moaștele Sfântului Ioan Rusul. În carte am găsit câteva explicații pentru cinstirea moaștelor. Iată câteva dintre ele : 1. În practica luturgica Sfintele moaște ale Sfinților sunt așezate pe Sfântul Disc. Prin aceste moaște ale mucenicilor este sfințit Sfântul altar, deoarece conform Sfântului Nicolae Cabasila aceste oase sunt o adevărată biserica a lui Dumnezeu și un altar, pe când cel făcut manual este o imitație a celui adevărat.  2. Sfintele moaște ne transmit Harul lui Dumnezeu și, într-o manieră tacită și, în același timp, foarte elocventă, ne îndeamnă să "alergăm cu stăruință în...
Read more »

Vacanța în Oltenia. Mănăstirea Tismana (3)

-
Imagine
 Iată și ultima parte a vacantei din Oltenia ii revine pelerinajului la mănăstirea Tismana, unde am fost împreună cu Matei și Teodora. Pe fetitele mici le-am lăsat acasă deoarece am avut de mers cu mai multe mijloace de transport și era f greu pt ele un drum atât de lung și mai ales pe  căldura din Craiova -Târgu Jiu. Am ajuns la mănăstire în jur de ora 13, însă din Segarcea am plecat de la ora 7:00.  Ne-a dus fratele meu cu autoturismul lui pana la autogara din Craiova. La 9 am luat microbuzul spre Târgu Jiu. Iar din Targ am luat alt microbuz spre mănăstire, care ne-a dus pana la poarta Mănăstirii.  A fost o zi atât de frumoasă. Cum am ajuns ne-am închinat în biserica, apoi am mers la mormânt la Cuviosul Gherontie, dar pe drum ne-am regăsit cu Maica Teodora care ne-a zis ca după ce ne închinăm la mormântul Cuviosului sa mergem la masă. Măicuța și-a amintit de mine de când am fost în 2023... Bunul Dumnezeu s-o țină în continuare sub har pe maica T. Ii doresc ca cei p...
Read more »