De asta seară am inceput să pregătesc preparatele pt masa de Paști.
Acum doar ce am băgat la cuptor drobul de pui făcut din ficăței de pui, pipote și inimi de pui, fâșii de piept de pui.
Toate acestea le-am fiert apoi am calit 3 cepe și am adăugat piper asortat proaspăt râșnit. După ce s-au răcit toate am trecut la tocat ceapa verde și usturoiul verde pe care le-am înăbușit in puțin ulei.
Toate le-am pun într-un castron, după ce am mărunțit carnea. Apoi am adăugat 6 oua bine bătute cu un praf de sare, condimente drob Kamis, multă verdeață, pătrunjel și mărar. Amestecate toate le-am pus in tava, astfel: jumătate din compoziție apoi am pus oua fierte la mijloc după care am completat cu restul compoziției. La sfârșit am adăugat fulgi de orez deasupra.
Se da la cuptor 30-40 minute funcție de ce cuptor și ce program alegeți. Eu am ales coacere sus jos 20 min, apoi cu ventilație 20 min.
O sa mai pregătesc pască, ouă de gaină roșii și ouă de rată la alegerea copiilor ce culoare, carne de miel pusă la bait, sarmale deoarece am primit varza murata de la socrii mei care este foarte buna.
Aperitive reci pt prima zi ce Paști. Cu brânzeturi, salam Sibiu, etc...
In limita timpului o sa mai pun și aici ceva din ce o să prepar.
Am comandat un tort, cozonac, chec și cornulețe cu magiun și nuca.
Oh, Andreea, cât de simplu și frumos pare sa fie din perspectiva ta!
RăspundețiȘtergereLa mine e cu adevărat o săptămâna a patimilor, cu un bebeluș plangacios care nu doarme nopțile și alții mai mărișori nemulțumiți, răciți sau pur și simplu nervoși in preajma lui… de-oi apuca și eu sa gătesc câte ceva, nu știu, important e sa reusesc sa fac prescurile și sa ajungem cu bine la Ziua Învierii!
🤗
Andreea, știu și te cred că îți este greu!
ȘtergereNu are cine sa te ajute cat de puțin?
Și fetițele mele cele mici toată ziua se cearta, deci ușor nu e nici la noi!
Săptămâna asta atât am dorit să facem mai mult de la mic la mare, dar ispitele ...
Dimineața mergem la spovedanie și cu mila Domnului să ne cuminecăm!
Daca eram mai aproape îți dădeam o mână și eu🙏🤗
*Sa tăcem, sa facem cele ale sufletului mai mult...
Ștergere